材料：
$ s( y6 F3 j+ ]% b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
" a: n# k0 j7 Q1 G# [. a筍片4兩（約150克）www.tvboxnow.com- ^, e/ U+ t, S# f. S' x8 ^
薑2片（切茸）3 H8 ^, X k+ c8 [! J
片糖1/2片（搗碎）
' l. |, W; m( ?3 H! a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻
4 w0 X$ C( o7 B/ R0 n. b蒜茸、糖各少許公仔箱論壇) C: }) B. @8 |% h
醃料：; r, R: d7 t6 I1 m8 e7 y9 N5 O
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
* j; V& n1 J9 S/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇# U6 `. m- A6 ~2 z% h, v
蠔油2 1/4湯匙2 A6 r* [1 D& u' i2 f, Y5 u
老抽、雞粉各1茶匙www.tvboxnow.com, { X) [# {/ g/ M- e5 f+ P
幼鹽1/3茶匙www.tvboxnow.com$ v5 D- E* ^/ @/ o# D2 [
水1/2杯（約160毫升）公仔箱論壇0 s/ ]1 S6 l/ O5 a1 R% S( V
紹酒1湯匙
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, \2 i. Z6 N5 ?( S6 O' ?3 x, q3 Cwww.tvboxnow.com做法：
/ V5 U) `, u) g, S8 E, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 % Z( W8 c$ `" R
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 L1 {+ B4 Z. N3 u
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
# M$ P9 e! _3 U) Q3 f$ N4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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