材料：
8 }7 a) p4 b) d; twww.tvboxnow.com豬扒400克(10兩)www.tvboxnow.com) t* `2 k4 h- S8 W/ |
橙2個
3 f8 a6 Y9 F- {! S6 W' mwww.tvboxnow.com調味：
4 z; r6 N2 t5 \% N+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
& ]3 y# W; h) ?/ Q ]5 e" ywww.tvboxnow.com生抽1湯匙
. e6 V3 y$ R! M$ u, ?* |8 Y% W公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l5 t# u0 u0 k5 S* r9 c
酒1茶匙$ j% P p% `' j# B5 T* W. l+ ~
生粉1湯匙公仔箱論壇$ ^5 T/ v& w1 A: k+ M4 U) C
蛋汁2湯匙, O* M9 V( ^; x- Y2 N' H! k) U- |' E
獻汁：公仔箱論壇7 l. F) R' Q _! l6 n w
橙汁3/4杯www.tvboxnow.com/ {. m2 t$ z, ^( [. O
醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v) w% q" Y) y& ?+ `
糖3湯匙
, e% I9 J% M! v: m; u生粉1茶匙公仔箱論壇3 p" b4 S" V; p! N5 P: u! y
橙皮絲數條tvb now,tvbnow,bttvb) y( g9 q1 p5 k1 b9 U% a
做法：www.tvboxnow.com9 b. ?: W3 _( T0 M( i
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
% ~' n0 {% _4 k% v2 T, `# a/ Y公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- c( W: I% Q- u9 I
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
( c/ `$ T: f5 h% F* i3 w燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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: M) c% a; o, ywww.tvboxnow.com檸汁豬扒
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材料：www.tvboxnow.com8 D4 M9 v$ R# ~) G3 e
豬扒三件
! \, h* j" p. a4 p+ A" {檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( G; |0 s' @* y2 ]/ W
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, r9 U8 @. d: h. \# p; q$ [
麵粉約半杯
- b, i, n2 m3 D$ _公仔箱論壇調味料：
- q/ N; G1 Y1 l+ q3 Ywww.tvboxnow.com鹽、糖各半茶匙公仔箱論壇0 r5 p1 ~; N/ b D* P# S
生抽一茶匙7 s) j* F3 f# X' Y% w, O
生粉一茶匙
|( k& ~, n9 {# F4 n6 M( ?水一湯匙
; [' w5 `/ x" S2 N( E胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z {0 N; t7 n
芡汁：
$ t. C# p* I2 e8 l+ z* p& K/ S) stvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙: P; v2 J7 ^3 N0 `. Y8 g4 A+ B. O
生粉一茶匙
$ O2 ?; X" u5 R6 z$ i檸檬汁三湯匙公仔箱論壇4 ^1 c0 `; \! Y) h
水半杯tvb now,tvbnow,bttvb( e% X* G6 [- X+ r0 |
做法：www.tvboxnow.com# n# T3 V0 ?8 t- K: P8 F* l7 ^% E
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
5 C3 y9 g, ^+ y: S3 Q- h5 z) dtvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。www.tvboxnow.com) |" U9 [, `* a: j" H
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
! s6 ^2 Q1 R* H& z3 w& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* n: p1 n+ e K9 M' Z* x+ n- ]0 W$ Z
( T: U4 S( v1 v$ U公仔箱論壇材料：www.tvboxnow.com/ ]; \) _1 d% t) u+ ?
豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb1 U# ]( Y* |5 m" g, {5 @4 w0 }
番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 _# t6 |/ r; B, O
蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 M3 w$ T' b: q* T, p z; V( ]
醃料：公仔箱論壇5 \ h# r" P; ^5 ]/ C, v
鹽及糖各1/2茶匙
4 u% ^4 k3 _" H2 itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
i- R$ d+ a! O0 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙公仔箱論壇7 G0 s8 f8 f2 ?% V
胡椒粉少許; ~$ l! B) x& m& F- W% ]' e
水及油各1/2湯匙
) m) K& n; f U! Y% Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
/ Q9 C4 K. E/ @水3/4杯5 q% z" K4 e9 |5 {! q
茄汁2湯匙
6 G0 I" ]6 J& C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
9 [ U* L4 d" e; s g- r; y# {% _鹽1/2茶匙www.tvboxnow.com i4 m D R$ u W) H
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* V; l. C0 E" a# C
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E# _4 ]; P6 m' \' d1 z' l
做法：9 \. }* W3 }1 ^) i" D
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
4 ~! p. |6 Z v9 @" y, j+ @9 otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。2 K! D( j, I, U5 `. `
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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