材料：
" p( ~- t2 u5 Y H1 A) z9 t0 [公仔箱論壇豬扒400克(10兩)公仔箱論壇 j: W9 r3 \+ O4 m4 y, M
橙2個www.tvboxnow.com; q& d- @& J- C7 j( ]
調味：; `! T! n$ S$ M N# p4 ^* N
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a; J, e6 N" _! X! Q+ Y1 r
生抽1湯匙公仔箱論壇3 _/ e6 c. Q: ?. T$ Q* z
糖1茶匙6 o+ R" ^2 p: r
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c: M% s. g U" g @
生粉1湯匙
" R9 i% L5 O3 b' Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙7 J5 ]4 w& w1 C# {8 v/ a3 F
獻汁：
2 p. J3 H! X- {& v/ ?3 F橙汁3/4杯& b/ g; m+ G& w: i' s3 ]! b6 u
醋1-1/2湯匙" [3 m1 i# Q" M# n/ {3 s) d
糖3湯匙
. t# E/ R5 l9 ]2 e5 h生粉1茶匙
6 {" Y* b& @! S, |4 b$ M橙皮絲數條: g2 Q; v# f$ k& x* L- J' @
做法：www.tvboxnow.com+ O7 O" w( Z+ ]0 d
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；, F8 d V) s& w- ~2 F
橙皮切絲，橙榨汁備用；
1 F4 }1 O- }4 [# h& s+ _tvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
) [) U8 O0 S+ z% y5 z燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。: s3 F. S8 x3 \9 G
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檸汁豬扒公仔箱論壇* z7 ~6 v) a9 Z* m( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 |1 z- W* ~9 h. n- _' u
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 a' O R2 P7 t: x" g! l. g
豬扒三件8 V' V* G3 {7 J& X+ Z) I
檸檬三片, n* j2 p/ c; a+ i0 ? Y9 u% b- `
雞蛋一隻
/ k1 m: R* u4 x* m1 ]1 U麵粉約半杯
0 r5 a: V$ z, Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5 Q3 ^9 z, m b9 W3 o- ~
鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D' E. f% O/ T/ C5 I3 Q
生抽一茶匙www.tvboxnow.com1 F( f3 [: ]( H9 x: M
生粉一茶匙
/ Z* c* i3 c, Jtvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙
% o1 {. C. j( K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
8 T9 j( I% P! I2 l( i/ R芡汁：
) e; }. r+ t$ I) l2 ]' }) }) ]0 bwww.tvboxnow.com糖一湯匙
. |3 A$ |, f, }/ rwww.tvboxnow.com生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 \' |! E8 p9 A) Q6 C
檸檬汁三湯匙
8 }& g l% W7 \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 a/ Q3 L& S0 q% ^7 y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 J; X* Z* G3 ?8 u; |: U
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
; T7 T/ {2 d( e2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
2 `/ {7 B% J. z6 T6 [& Y3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。" B5 m! o2 h7 C; u
茄汁豬扒" w5 O8 c; m1 L' s% ]1 [0 a4 X2 h
% |( }% v8 u& x0 k+ ^公仔箱論壇材料：www.tvboxnow.com' n+ N! I! v6 `$ X8 @
豬扒3件
( f# d9 R$ S2 I* h' Z5 @番茄1個tvb now,tvbnow,bttvb6 t" _! t7 A, L. k! i+ f+ e
蒜茸2茶匙
2 c" B6 W' {6 [$ {8 i, D( v公仔箱論壇醃料：
" z9 c' z* S/ T$ O. C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙. b" I; }, S$ G
生抽2茶匙8 o& q; v+ O7 n; _
生粉1茶匙
$ y! t6 U3 H& u+ ~) y. _1 j胡椒粉少許
+ N0 O7 @3 ]) U/ k: g) C! i水及油各1/2湯匙
9 v, F9 Q% L9 \8 W2 [芡汁：
U( K, M# \( E& y" v" b水3/4杯
+ j' Z/ Z7 \6 h* X公仔箱論壇茄汁2湯匙
9 K4 }) c. B- q0 W生抽1茶匙
- y; G/ `; f8 {1 S c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙公仔箱論壇 Y3 ]1 E4 q2 _- Z; T
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' ?$ W8 y- O" [4 z
生粉1茶匙
; I6 P8 N, j* X9 G7 z. m做法：
: t5 M/ j* s5 o. J3 N. \* h W1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。www.tvboxnow.com7 b4 ?! W z# w+ u
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 }: `0 F! S' P
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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