材料：www.tvboxnow.com, J& K' b% b8 h% R4 E6 z0 F
豬扒400克(10兩)
9 G- q" m8 g5 P( i0 d+ s, Q公仔箱論壇橙2個
4 _) F8 {3 q' B9 Q, U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb( ]: m) M* M7 g2 Z# `1 m
鹽1/2茶匙www.tvboxnow.com" h, L2 o9 S- u1 Q; y( j5 j/ D
生抽1湯匙
1 B, s' }5 p0 J( i- m1 ^2 b公仔箱論壇糖1茶匙
8 Z C( C4 g9 }/ L9 L* x' itvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
) I, U3 _8 C- {) o6 x5 N$ m生粉1湯匙" D/ f7 ?, e$ j# P
蛋汁2湯匙
- d0 V H) r( ^# I5 ]* Y, ?0 cwww.tvboxnow.com獻汁：
& T& b/ X9 m. Y' \( ~0 T公仔箱論壇橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# c$ @9 }6 J. i4 ~, ~
醋1-1/2湯匙. d- N! ?+ U- A% O" d1 ?
糖3湯匙
7 F- B3 U+ l; `& ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D d8 N6 t" i& p4 F) \- t4 v' a
橙皮絲數條
: l* X- E1 t; W4 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. u: C% M5 }9 L
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；2 W3 O( F( x% V# o
橙皮切絲，橙榨汁備用；2 K7 y/ ]' z+ B3 E, U$ n7 w* u
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；www.tvboxnow.com5 Q! P) o/ U" Q# w: a
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。www.tvboxnow.com+ U5 m3 E9 i4 m* e
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檸汁豬扒3 N- p/ u8 Q: n7 M' d4 }% i+ g
( g# S' W, T: K6 R- [+ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( W. ~ E! l6 M
豬扒三件9 q, K8 C5 S" P" y
檸檬三片
% a% p9 w2 y- r% \www.tvboxnow.com雞蛋一隻
2 t& ] c7 u$ g& e X4 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉約半杯
% h+ E4 A! F7 }+ m' Y4 b, @* e) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：; L9 X/ }& E0 m6 T, M
鹽、糖各半茶匙
" d" S6 m- x" B& d& j& Xwww.tvboxnow.com生抽一茶匙
5 y2 I, G# t$ ~/ z" ^www.tvboxnow.com生粉一茶匙
/ j" R7 F6 d& |1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
{7 O9 S4 }0 y5 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
# R/ _: c0 M5 D3 W0 F! Y7 @: e公仔箱論壇芡汁：
% S5 A' n! w' L6 |糖一湯匙
- g& m2 i& r8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
* V6 t: w9 o. a3 B8 Q# Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三湯匙
" {) B3 g3 n T" j# l# M5 j o0 l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水半杯tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ X$ C$ w7 W+ o; O3 h
做法：
/ b* G. j9 I9 ?( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
6 a- B1 X7 ]5 u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇: ?; E1 \: u. P3 W
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& w* a2 t) ~( R3 p
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* a& O) B9 x* j
7 K% o( x6 x7 M% E0 s: F+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：1 g3 R+ P% [8 _( H+ M. ], a( W
豬扒3件
5 k7 [: j6 a. w0 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個
5 y3 P( @; u( k' C# Z蒜茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _; o7 R. }2 B' Y5 P
醃料：
( N4 \ m, z. Kwww.tvboxnow.com鹽及糖各1/2茶匙
% I8 U, r( n* t9 P6 o生抽2茶匙
# q5 F, R- j: e8 f3 `+ a4 Pwww.tvboxnow.com生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P% S( K: a7 W. V9 |0 H, N8 x- O
胡椒粉少許
0 Y& m% |+ `. y) l! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙公仔箱論壇6 B& O% Y; H6 ? i* }0 B
芡汁：www.tvboxnow.com! d/ b/ {* Z8 ]( c6 I7 Y! h/ Y
水3/4杯
- G N2 A& o# l( H; n. Q UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙
9 X0 O' Z1 s, \+ Q. b5 a P生抽1茶匙, ]4 M0 r! K0 i8 `* _, k
鹽1/2茶匙" t( w) s" Y$ R/ G
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g. E# F* n p1 G6 k
生粉1茶匙
, |3 N( ]) f% k0 }www.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 _9 r+ q" @" D9 e9 d
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb1 M# ?) q. C& G3 x
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
8 n- H+ R5 M0 Y1 A( O% J& J; f7 }3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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