[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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, f$ J$ ^* _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# g9 q) R9 Q* n0 b- [6 S
牛柳扒200克公仔箱論壇0 k, _" l* O' O! ]5 `. M3 s
白菌1隻
% U9 A- F* V% g& [公仔箱論壇紅蘿蔔3條
2 {: s" U3 I$ V; Y) U6 j9 d大蒜3條
1 Z+ T  b, D2 \; g/ H公仔箱論壇毛茄2件1 o3 A( j4 h! p9 X1 G. {
牛肉汁60克
" q; C4 Q& d9 v' Btvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
! o0 [; S0 _0 v7 a- I+ f公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
2 u7 ]& K% v# }4 X* ~$ T. t& h公仔箱論壇黑醋1茶匙' k5 X) A! ?: w# H) u6 D5 s7 s* W
紅酒3湯匙
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' g2 ?; I# B1 x9 |/ P　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; G0 Y4 m: s
　
, s( e$ N( S8 \* q做法：
2 T9 u: A+ H6 }2 O; P) v- otvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。% }6 G( q, t9 `) s3 c. Y
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇$ x; l* o6 j) X3 s( g
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
& U8 E5 D- o6 h9 @  ~; u公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。