3 Q' x1 ?- H. c3 m8 ]: A! ]: M5 S" Z星巴克冰皮月餅內有特濃咖啡芝士及芒果口味，濃香幼滑，甜而不膩。
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香港黃金海岸酒店及城市花園酒店的中菜廳「粵」，今年推出「花好月圓」月餅禮盒，除了一般吃到的傳統雙黃白蓮蓉月餅，大廚更創製出芝麻合桃迷你月餅及斑蘭蛋黃迷你月餅。芝麻合桃迷你月餅配合近年食療養生的潮流，合桃潤肺養神，黑芝麻補腎而潤燥，秋冬吃最適合。自家製黑芝麻先磨成蓉做成甜滑餡料，再加入烘至脆身的合桃粒，令月餅鬆軟中帶點點香脆口感。另一款斑蘭蛋黃迷你月餅，就以東南亞常見的香葉斑蘭葉造成，擁有獨特的幽香，味道清新天然。以斑蘭葉搗碎作蓉，加上鹹香的蛋黃，芳香更為突出。如怕多吃月餅導致飽飽滯滯，也可以選擇配上茶葉的「花好月圓」月餅禮盒，選用本地著名英記茶莊的精選茶葉，品嘗月餅之餘，也能開胃消滯。
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另外，蛋撻王及點點綠，今年亦推出以健康掛帥的「有營」月餅。蛋撻王的蟲草花金腿五仁月餅可謂用料十足，將具有抗衰老、提高免疫力的的蟲草花，連同金華火腿及糖冬瓜作餡料，並加入了葵瓜籽仁、蓮子仁、杏仁、欖仁等提升口感，入口香濃帶甘香，同時有糖冬瓜的天然清甜，多吃也不覺膩。而本地有機名店点点綠出品的奧地利玫瑰月，則選用上有機紅豆，低糖口味配合真正來自奧地利的玫瑰花瓣，濃郁花香在口腔徘徊，吃得清新也健康。
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冰皮月餅一向受到一眾吃厭了傳統月餅的香港人歡迎，今年Starbucks也加入戰團，推出兩款全新冰皮口味，特濃咖啡芝士及芒果冰皮月，當中的特濃咖啡芝士，特別由Starbucks的精選咖啡調製，比一般市面吃到的口味更香濃而細滑，再加入意大利入口的芝士醬夾心，配一杯蘇拉維西或蘇門答臘咖啡豆沖製成的咖啡，可說是一個不俗的下午茶配搭。
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發表於 2010-9-16 08:04 AM
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