7 i- r Z+ q2 h1 [& n0 E' W# @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 V1 y' S6 t: c6 C
牛小排 400公克公仔箱論壇( k$ N: `1 l1 I5 J! W( c
生菜絲 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' z, M8 ~* B6 _: y" l2 Z* i- N
洋蔥絲 100公克% ]0 m0 z5 J1 v" ]/ b
蒜末 30公克
5 {0 a4 [, G9 o# v/ Q5 P4 s: k辣椒片 30公克
, |# w& J5 w$ G+ A% f+ v7 F6 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁 15㏄公仔箱論壇9 O9 ~* F/ h" i4 m/ S( e
【調 味 料】
' r5 E1 B. S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒 4大匙
) j4 H4 o, j/ D8 |鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m, m2 o& ]5 D6 x7 M+ \8 y/ i
砂糖 1小匙
' |8 b* _3 W8 _, i" X米酒 1大匙
/ ^( [ {5 P: ]* [1 I, q) U; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
+ A# y9 D0 |) ]* }; S% [www.tvboxnow.com水 200㏄
& P. e6 B( C+ \公仔箱論壇梅林醬油 2大匙
1 K' o( A, Z0 B3 Q太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ [: M% ?) j# r' u9 q
【醃 料】
; u* Z" K5 D/ O: I0 X% D0 n( s公仔箱論壇雞蛋 1顆* J" T( H/ w1 |6 B* Y
米酒 1大匙
0 ^+ y {% k; i! w; R太白粉 1大匙www.tvboxnow.com& ?2 Z1 i. d+ l8 H1 Y5 G/ |
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# Z# g' _2 G) O: a3 x
香油 1大匙www.tvboxnow.com: j4 P4 R* N9 N8 I
【做 法】
( g& g$ B, I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
" W" d& j# r1 Q: l8 K! M# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
9 k% P9 l9 e R- nwww.tvboxnow.com3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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