[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙公仔箱論壇9 K, e4 @1 S5 m* T- Y. y6 ?

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% E+ ~4 g3 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。   r- g& j7 p* L. f# F) i: K
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
* l' v2 s. f: O9 f用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
: ?+ s+ _! K# W  f0 O+ e+ n( L' V用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
( K7 Y& p2 w4 T4 t4 X1 e公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。! ?' E" f+ P4 v6 ?- v

2 ^' {1 L! d+ l& twww.tvboxnow.com●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。