材 料：
( Q. t% H _0 g4 E: ~1 Ewww.tvboxnow.com蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
/ ]) ~; N5 Q. x3 a: |) W5 `( l( n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 1 磚
q# \* h3 o! }2 `$ O% X/ ]薑 茸 1 湯 匙 * \ }+ g, r% `' I L
紹 酒 2 湯 匙
' C* w \9 I" s6 S: U: g9 uwww.tvboxnow.com鎮 江 醋 1 湯 匙
6 A* T) T. ~/ c# ~( b2 A' s糖 2 茶 匙 公仔箱論壇, @. e+ @; Q, v: C
生 粉 水 3 湯 匙
& U% x. u2 K- z9 r$ R. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* l$ ?/ }" Z+ s
做 法 ：
& c* j; s# q9 P8 O( u1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
& z# `2 j, R7 R: |! Itvb now,tvbnow,bttvb2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
" g' c4 f- C3 i7 I. p, ?/ u" N3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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