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; m+ S4 W+ j, \& ~7 e! U' mtvb now,tvbnow,bttvb敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。& K$ b% }: e( Z& r; ?! F
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
9 i8 a1 D) M9 ?. u5 l* f5 ]$ b月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. |/ Q, ^; Y9 ]& y
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 tvb now,tvbnow,bttvb9 |! S: j$ v/ x4 ]7 D& F+ e( Q- J
2 T" r2 `1 z/ H2 n4 C* _, K顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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4 h- ]' W3 y1 J+ |) U# ?tvb now,tvbnow,bttvb我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。www.tvboxnow.com- U: m) V& ?% D; k
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，公仔箱論壇 n6 s( J0 W5 n
0 Q+ m' I+ p0 ?, V/ v( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)tvb now,tvbnow,bttvb1 f: D# J- A6 n. D( T7 t% X
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9 s0 d2 G; U" J8 v+ ?* A$ `这是我们点的一盘卤驴肉。
, A2 ^0 l* _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
6 G$ q4 [* K) ?6 ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、tvb now,tvbnow,bttvb% c1 v6 [. B5 n
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
& k) K+ r' k; s* xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, I7 o& `/ O9 E- L R
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' `, j% E) k. ?, ]肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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红烧美容胶公仔箱論壇2 N9 E0 d( K0 K
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~公仔箱論壇6 N/ @" [% y" r8 ~$ i
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麻辣红宝石：3 q; q1 G& q' s8 v
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
. o! t9 C; `: |+ V/ g4 r老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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% d4 }2 i( @7 O4 l& l( p/ k5 Atvb now,tvbnow,bttvb一道豆制品小炒tvb now,tvbnow,bttvb" h1 Y0 L8 _! q2 y1 f3 J/ \
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老虎菜：
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8 U: f$ ^/ _( U( [9 ptvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) c& y1 Y1 s% E7 t/ `
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9 j9 c, p5 l' D" k8 r! d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖拌西红柿~
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凉拌萝卜丝~
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9 m( F" H( ^1 j0 |4 w. jwww.tvboxnow.com一张餐桌小全景~6 a2 M- W6 l+ ?3 R9 x: G0 I
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0 W) U6 y2 ?6 _- w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: A5 @) W: [; {- Mtvb now,tvbnow,bttvb顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。8 u( I9 B% n8 E, p d' G: ]
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g2 v/ J9 L# g* g: U$ A) H+ V
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5 ^( Q6 ]6 b& ^1 S& Z1 V. Jtvb now,tvbnow,bttvb酒泉市敦煌市文庙巷84号
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20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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