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糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克8 C$ R% U) m6 u5 ]
' D( _( Y2 j/ e1 vwww.tvboxnow.com糖水
1 Z& _* B2 z3 [( r3 q公仔箱論壇糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升4 {' M/ s2 V' [" X g3 Q6 R, `3 o
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+ l) v& h/ p/ q( g; F做法9 u( m8 l+ v$ ^8 l* z6 v% ^2 s
1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。公仔箱論壇# m% ~3 z3 o \8 z
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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* Q- }% c* p9 `/ @1 Y, V7 }www.tvboxnow.com3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。) J" \6 {$ q* X7 O: _' T" }
$ `0 j, H+ t- |4 ewww.tvboxnow.com4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 , r f& z4 `( X. [& u2 v
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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