12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 c9 f* r3 i0 L# b
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。www.tvboxnow.com, b1 D* V4 ]' j) q$ B
* H1 ~' [: r' r( ?7 W( E; d. W公仔箱論壇桃（图片来源：资料图）
% F# \! ]( j) z) L/ hwww.tvboxnow.com 桃：用工业柠檬酸浸泡4 ?% ^, t, h! r( N
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb( c! h8 g8 [! M7 n# a
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芒果（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb( s( \$ O5 m/ k/ ^
芒果：生石灰捂黄
0 U& B& |" f# o( r* D. U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。www.tvboxnow.com/ K- A6 d3 g! t# ?9 t# q
, M% }( Z6 W( ^( E6 V& Swww.tvboxnow.com梨（图片来源：资料图）
' {4 N8 S. d0 y5 _& x' _7 |4 ywww.tvboxnow.com 梨：催长素令其早熟www.tvboxnow.com7 O6 J; P. a( ^, r d; c# B# _
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 `! d2 ^" |) X
( [$ x% k1 y5 ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @0 f: Q9 w |2 _5 e, w* D. E7 rtvb now,tvbnow,bttvb香蕉（图片来源：资料图）
6 E1 X5 B7 g/ H! {6 A 香蕉：用氨水催熟
4 s) R s6 Z$ T, Q- W& r+ Atvb now,tvbnow,bttvb 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。. C/ T5 c& j9 r: c: E, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: p+ p, A* S* @7 }7 O+ N' ~' F
西瓜（图片来源：资料图） 3 I5 l9 ` P, [6 E1 h, \
西瓜：膨大剂催大
5 N9 E# V0 @. k; O# q 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
' k, t* p6 {% V D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 c& f6 m/ A3 r- J( {
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葡萄（图片来源：资料图） - l/ Y% Z( M. L5 C" t/ b
葡萄：放入乙烯变紫
$ s. ]+ I. S' `. u! C! O公仔箱論壇 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。tvb now,tvbnow,bttvb3 L& \+ S s+ q* b
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柿子（图片来源：资料图）
; S6 O7 u$ S) K 柿子：用酵母催熟公仔箱論壇4 L$ X Q8 b. P3 P
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 L8 a# J( S9 F
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大枣（图片来源：资料图） / q4 q1 o% o- z* g9 d! z
大枣：用化学剂染色
3 h. ~1 A s& s Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; ]3 o0 U3 \6 X9 N
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桂圆（图片来源：资料图）
: @; ~! u: Z, ~0 ]3 g0 R L; s 桂圆：喷洒硫变艳
; ~2 f8 D L4 F" }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。公仔箱論壇 t6 V3 y( e4 @7 q" W# O! {- q
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" Z+ Q* a- E' l) A# o6 |公仔箱論壇柑橘（图片来源：资料图） 公仔箱論壇5 T! U0 a% s7 U
柑橘：工业石蜡抛光$ g2 q' d6 v7 M6 `) b
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。. ^+ K, d/ V; m l* Y
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苹果（图片来源：资料图）
3 _" \3 ^7 l5 @; g. b# ptvb now,tvbnow,bttvb 苹果：催红素增色: d j& G1 q0 I, X6 L& o8 M0 i
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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