[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
9 q; P5 @! i7 l+ |# B+ pwww.tvboxnow.com; Z: p1 `. T8 A1 M
２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
. x7 }1 I+ \0 g2 h  C8 hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇; y2 ?' O" ^& D& u/ V
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。公仔箱論壇- N5 e. J( W6 [$ ~! C& S

8 @  i7 ^* Z% X! D0 W' Twww.tvboxnow.com４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
1 K! Q/ y' |$ z1 W# Nwww.tvboxnow.com3 Y* m5 e$ t0 ?" _/ H" ~
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。
" P( {3 ?9 T3 `2 k& t. {0 L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 v* r7 S1 V1 ]4 `
６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???
. i; N+ i4 L% [+ E, twww.tvboxnow.comi'll teach my mom....
% `. N( C$ P2 {* w+ S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享