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$ W- t% q0 e$ @ I+ t【材 料】9 ]$ p) k$ p! t5 _: h) |3 q
鍋底材料：
# Z E* Q3 m$ ], g8 Q3 U' vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙公仔箱論壇' f' s& o; }0 m- \7 O$ T. D
洋蔥 1/2顆5 A( s U7 K# H0 m8 I
紅咖哩醬 1大匙
% ?: o- _8 w) o1 b) } j& utvb now,tvbnow,bttvb黃咖哩醬 1大匙
! S0 L2 ]5 N9 m8 F1 `公仔箱論壇雞高湯 4000㏄) h; W4 q4 H! [- _! O
椰奶 50㏄公仔箱論壇- z) ~6 J' Y/ W, a0 m
雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 |; @9 ~! f4 |; ]* ?! h
火鍋配料：
$ U" w% f" Q! b" C- I6 Q( \去骨雞肉片 適量公仔箱論壇5 _, X* Z s0 X) ]8 \
魚板 適量
5 `; D @* D8 ]3 e P1 x公仔箱論壇芋頭 適量
3 R. n7 |1 Q5 w* K* H( Y8 ~5 }" xwww.tvboxnow.com花枝 適量
$ H* i9 V9 ?, H/ j$ _- s! nwww.tvboxnow.com【做 法】
, B8 a. g" r3 g f* H% V( S, P4 U b公仔箱論壇1.將洋蔥切絲。
& H. [5 t9 C7 [9 n+ t5 X2 \& Qwww.tvboxnow.com2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。www.tvboxnow.com! T- C: w# i9 e7 B# ^& R- n) }
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
% x# ~ T: L: O o公仔箱論壇4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。www.tvboxnow.com# r. k% e9 S* ^& n; L0 e( }
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。 |
發表於 2010-9-24 07:40 PM
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