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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' S0 r' V! w' U1 ~2 @- N7 o; x, q
加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 W, z0 A4 a0 ~& E" d6 A
蒜末 15g
% Z/ ?9 T# x( [( B* T公仔箱論壇辣椒末 15g
5 _% s3 F% j8 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g
+ `. X$ ?. y h& n公仔箱論壇蔥絲 10g公仔箱論壇' n+ a: h: p2 X5 f3 }; ?; x7 G
洋蔥絲 25g
& W% K+ p, [, ^ W1 N# |- Q公仔箱論壇香菜 少許
+ o8 d2 d9 n# S6 ]% Q& x9 l公仔箱論壇檸檬片 少許
|. `) f' p |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ w9 f# k: V _ W! A魚露 1又1/3大匙/ I" z6 j- r; m6 b! q7 ?
檸檬汁 1大匙
5 w2 }+ O& w. `- A* s2 w* [( t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
& d1 G0 G0 x( p6 g$ Y% v) Z公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇7 c7 |4 H) Z* E* y( F- }
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 w- p# y5 W
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。8 ]) C5 [1 M2 x2 X& G
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 `4 k0 [* t* v* K |! D, ~
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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