所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb( V- }4 \' `3 `- a
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大量攝取維他命的五大害處
4 |6 r2 y- p j0 x根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊 , g8 q: B4 z& P0 U; f
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾. G' q8 r8 h) F" g
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。& c( E1 z, _0 z9 h( @; o+ X& G( i
! l) v% d+ _$ g7 m0 L2 S/ i8 U% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中毒
. t# L7 d( L' j! z b 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇2 u0 F3 x& y* V% k
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
2 r& i5 k5 l8 D5 N) M) e- w* @/ Lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! a' Y$ t' x/ U4 {+ R5 O
3. 腸胃不適
/ p5 m" J7 ^5 {" b- X公仔箱論壇 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 2 u7 v) I' Y! q, @3 N
維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率
6 J* d z2 {2 a$ k h6 b$ [公仔箱論壇 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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