材料/ U! m- Q K. R! W
中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb I) y! ?6 c0 P" L# D* U
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb& \ F, j5 m5 l" @! @
1.麪粉放入鑊,以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色,並且散發出香味,加入砂糖炒勻。
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9 \/ Q8 j U" r4 K! _公仔箱論壇2.將炒熟的麪粉盛入碗中,再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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8 y& O2 r+ T9 i* h公仔箱論壇3.將清水以大火煮沸後,再逐少注入熱滾水於( 2),一邊拌勻至麪粉溶化,即成。www.tvboxnow.com/ y9 i0 `( A* U5 |
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麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡,另有一番風味。
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