材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) o3 Y- z% ]( I
蟹（ 380克） 1隻、蘆笋 240克、上湯 100毫升、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、生粉水適量蟹粉調味：薑米 2茶匙、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ z3 f n f& P
$ p% l7 v! m. Q7 I: r/ A: y3 F# J. @tvb now,tvbnow,bttvb調味# ~# l$ w7 T0 ?9 B( C
雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙- V* x8 }9 Z0 N+ a' Q( g! m
+ z4 ] u+ K' _! v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: x o: w3 k- C
做法tvb now,tvbnow,bttvb ^+ Z( I3 N! x8 ^, x. _
1.開大火燒滾水，放蟹隔水蒸 10分鐘，攤凉後去腳、開蓋，去鰓後剪開蟹身，刮出蟹膏，再剪開殼挑出蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 y; x1 K& a1 v, k# `
公仔箱論壇 S# S0 h/ i$ n0 d. b% |
2.開中火燒熱鑊下油，下薑米略爆，下蟹肉蟹膏、雞粉、鹽、糖、胡椒粉炒勻成蟹粉。
9 Q# Y0 T* t: F5 k: Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d ^4 e, R! m5 T, J4 }. D; Q
3.開大火燒熱油至 100℃，下蘆笋略走油。' I( }% M1 J3 g: U" h0 L% Z: _) y
公仔箱論壇! P. K1 {4 N# o2 ^# j0 a. {
4.開大火燒滾水，下雞粉、鹽、糖、蘆笋煮約半分鐘煨入味，鋪上碟。
3 v' V) O& L0 k' P. rtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; Y' ]# L, P4 `4 t6 ~) F/ t! i" k9 u
5.上湯下鑊開中火，下蟹粉、雞粉、鹽、糖略煮勻，以生粉水埋芡，淋上蘆笋面即成。 7 J9 g1 S; `3 t' g4 m' w
|
發表於 2010-9-30 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-30 07:19 AM
|