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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
% o2 f }2 \/ R/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖+ |0 Y, W! T; ]3 ^+ j R- d
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事先准备：
6 Z$ {! b% t) ~1. 肉切末（或绞碎）。
7 w/ A" t- y% k0 Vwww.tvboxnow.com2. 香菇泡发后去蒂切丁。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 s. d# r1 Q4 [& e! n+ K- o s
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制作过程：
2 Q' l# b0 L' d& s* B/ y* e; ewww.tvboxnow.com1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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) T8 D/ G% S0 Y2 ` Z9 L2. 加入肉末炒至变色。
0 \5 j7 w( P8 E0 X2 |, }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 Q. E. l# b L$ o8 K2 C
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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0 Z/ x- T: w/ x* ] d7 fwww.tvboxnow.com4. 加入适量生抽。7 Y- B- c- A1 A- U; Q) A* V! r
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5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% `- s1 I( N* Y3 L5 G" |2 Z
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6. 加入适量五香粉。
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" p+ ~8 A% X [& F; p' e- Q+ r公仔箱論壇7. 加入冰糖。
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9 C; B& z2 b! O, b( ^www.tvboxnow.com8. 加入葱头酥。tvb now,tvbnow,bttvb& g; q4 F+ o7 Z7 h/ J! D
: P) l6 k: W4 O3 L4 [. O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇9 O" X7 x- q; k- I+ z
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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! Y& u2 I& Y& b4 e R贴士：
8 @4 ~* Q3 {7 o( pwww.tvboxnow.com葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
% X# p3 W8 d& w1 Y用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
2 r0 ]. X- S" `. x' {* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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