材料tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 S9 K: L5 j, G
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) Z) x! d, Z }$ f: m- X/ N+ {, d
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6 r( c6 _1 N. w* k, @; M0 `1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。1 H& q$ [/ m; ~3 \* ^4 w
" g, a E% q8 J5 c7 Z8 v公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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; j3 H& K6 z+ | Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 r S# Y6 ~, i& a, k1 C6 F
; v% C! r" N# F1 X; P$ @% jwww.tvboxnow.com4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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