[甜品] 意式心太軟

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材料
! m  I% A# K/ m0 u. |雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
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& d2 F; y9 c9 ?/ B( zwww.tvboxnow.com做法; ]. P6 K0 w3 |1 F7 {( m. E8 ^
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
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1 T/ b% X. d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。% l+ Q# M* e1 ?% I+ l: C

7 d+ _' H- k$ r! u7 qwww.tvboxnow.com3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 _; v# ?8 @* @& ]
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毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。