3 T0 q, ]; I7 k' B# N* _9 v s公仔箱論壇西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）www.tvboxnow.com6 D2 K' \3 |) k, T _1 R7 a3 I
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. R( B" H3 U- E, i. r4 l+ N: Z% E公仔箱論壇沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！9 {' F8 }7 y+ V R, {; L" d
) Z$ w* Y0 k! E# Z8 f* B/ O( D. Dwww.tvboxnow.com思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。, N2 \3 Y5 `& Z9 T }7 {
% z0 d" @5 {7 U0 O6 ytvb now,tvbnow,bttvb黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。
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+ b. H3 _' r' i( ~/ H: f; m. X; n公仔箱論壇從傳統變現代化
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。, J5 J6 j8 e- w- o1 Y: @6 g
% C; K7 C! b: G; I2 s, r/ Qtvb now,tvbnow,bttvb原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. n0 u5 I& A+ |
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十多種不同口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( O) |& B2 j! q5 ~, g
* Q A& y9 P7 C: n; {公仔箱論壇黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。+ \! J9 y( y; N' A
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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