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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
7 b* K, C+ f& P6 M美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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$ R. u/ m' X; j4 v/ {. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& E2 W! a, S! g* @& @, U3 t5 [
做法
, H% U. S, j' t$ m% z6 |0 w- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。www.tvboxnow.com  d& M4 G9 A* F8 Q' K6 D3 `

% \* N( L. z7 ?/ b" `; }5 Cwww.tvboxnow.com2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。) s' @  e# _0 y7 M! `

" ]' N. R" Q8 X: r9 g% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。
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體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
thanks you............
謝謝分享。
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