池景海景橋景 任君選
5 L; m: f0 Z- O# l中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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# }! P3 n( k3 S& x沙田凱悅酒店* R) l# f5 ?2 z5 g7 L8 c; S
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。( [7 A4 W8 S g1 g: Z3 G- ^" y
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必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 f/ W M( a. a( e/ p6 e
* W* I+ {# o+ |% g* a4 f不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
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3 n3 n& z! X" Hwww.tvboxnow.com吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。tvb now,tvbnow,bttvb7 _* j8 ?0 J) Z5 ^' f
0 X( w8 N- M) f3 s' S公仔箱論壇■食得醒
' U6 E2 Q; s+ B: w招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批* m) a' u4 i6 a2 \; V
收費﹕成人$338/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 W* C( R% D4 Q4 ]% d9 z; Z6 o
小童$169/位tvb now,tvbnow,bttvb) [0 E: ^- t) i
另加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb: Y; K/ q( c' Y9 C' H
付款方法﹕現金、Visa、Master
2 s. x8 q" @7 J" f" u5 U3 c6 D公仔箱論壇泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
3 g1 J$ L' y& B小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
0 V& u E+ [4 N( Y: Z3 w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F, F, ]7 B" l6 ~$ owww.tvboxnow.com■池畔酒吧
( H7 q# G' j$ ?/ H) W& T$ M公仔箱論壇地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧0 l( ~! t3 N5 j) g3 F
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 J k7 s$ C0 M# Y* T6 E0 _6 X
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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