[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

. A( b% f4 @' M5 v$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 www.tvboxnow.com; ?5 Q3 o; t0 Q1 L/ [( Y5 K
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
& q3 e4 V) `; P, F* J8 ^* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： tvb now,tvbnow,bttvb, K# t/ U% W! \3 E1 V% R
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
5 V7 M5 H& S5 ?! U* y7 S9 M: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。公仔箱論壇$ B) y: B5 u1 v6 X
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。