[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 j" Z1 b3 ^" y! `+ E6 a
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( O! x" G- @) I
    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。: a6 g2 f* [/ b  i
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，7 ~7 r: d* j% F
    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, _2 S3 W% |/ R% T
    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# D' M/ H5 d
    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ u) n2 f" Z" G* J
    慢火滚8分钟即可。