材料www.tvboxnow.com" H; |7 o% A. ~% F4 p+ Q2 }( B
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 v! @3 `$ Q6 \5 h/ N; @- a9 ^1 h
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* n* x4 L. i/ U+ b C* e( K+ ttvb now,tvbnow,bttvb做法; S$ S7 K$ j- w' r2 R+ `
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: K# N$ k1 f
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2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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+ r) h3 Z+ N$ p7 `! w公仔箱論壇4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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