材料
8 f/ Y0 V& e5 i8 [1 c4 n, @3 @4 q8 D橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許# a x8 Q* O0 V, Q" ?/ X1 O. p! j
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1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。公仔箱論壇6 k# q" u3 v) S
$ |/ x$ o% k* B& s! T/ T2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。; `. s4 D! E/ ~* m1 o
9 \+ z' _8 u! q& y- @" |4 Z) e8 e公仔箱論壇3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, N0 b" ?' O( q. L7 ~2 e) C7 @
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l( C- D* o0 B6 \' A9 ?4 }
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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