[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb, r9 ?: e( G; T  r2 |, c
活河虾。 公仔箱論壇% Z( @. C1 q/ }2 j) O% `* F
【调料选用】 tvb now,tvbnow,bttvb& \( {  D/ X; {. T+ [8 O
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 公仔箱論壇: Y8 v- s) t$ ~, l0 p; W0 ^
【制作及食用过程】
$ \3 X6 _# I) N6 Z2 M7 v8 r5 ttvb now,tvbnow,bttvb（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 - @' \: |& b7 c2 I& X, D
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
/ [& Y" Q! r) e" |4 n$ v公仔箱論壇（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, B+ g4 d1 f# V" C+ [
特点：鲜、嫩、香、别有风味。