[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 ! t/ X" }7 `3 f; M7 b
活河虾。
$ f! Q8 Z1 U3 [- F. I6 C& {【调料选用】 tvb now,tvbnow,bttvb/ P' `! K6 W# A; g0 k
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 / I9 {3 M8 J- `) e' Z
【制作及食用过程】
) d; f. G6 ~$ ?0 B% U" \3 M6 d（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" k7 U5 a8 N$ M' d
（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 www.tvboxnow.com4 ~( ]" W' x5 \5 _8 d/ s
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 : h5 _: k" M+ _% u9 _! h- K
特点：鲜、嫩、香、别有风味。