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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗公仔箱論壇8 ^- m; a8 D) i
* H1 R' U# ?8 L5 O0 z8 }: _www.tvboxnow.com做法
3 V6 L$ I$ i y n1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。0 {3 b# l9 p( x' {0 N! F
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇 B! Z: I' q+ N& ?
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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