材料www.tvboxnow.com% l. w6 v9 G( {) e
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗, l; |( g( K# y6 Q
9 k5 T A, n8 R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法- s8 r: f% y. D+ ^
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
) ]6 \( X/ _% a+ o O
+ r n$ H1 I% K& S+ X2 y2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。* t! E) _/ W) B5 N; a; [
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, s' z3 M1 g2 ~& _& n* r1 e. J
3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
4 o. `* f' i4 q公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-7 05:44 AM
| 