日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
$ G( X# A' J9 G6 ]/ J報導╱林蔚秦
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沖繩燉豬肉 0 C o4 E* l L9 l
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材料：
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$ s! x) J! y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p' y1 Z4 A6 @+ W5 @7 |
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事前準備：
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# V7 t# X2 F) w& D將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。+ v) N+ D: G4 X6 [
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, B [: W1 {5 T" C( u
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1 {3 ]) M9 ]( s; }8 s4 e$ owww.tvboxnow.com將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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$ E+ n1 b$ \6 U: Y公仔箱論壇2燉煮
3 Y" W3 R5 Y% i, k) e9 E將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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