材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; o! ~0 c* V j/ l" ~
鵝肝 500克、朱古力 200克、朱古力片 100克、朱古力管 50克. ^# A/ ^- ]* r, D) M/ J6 P5 ?
: w" Y/ \: Q9 I; e8 O zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# X) \) {6 I6 ?$ q! d" S
鹽 12克、糖 4克、胡椒粉/豆蔻粉各適量、白蘭地酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F- r) w8 [ _6 Y1 d
: \1 @+ n3 O% ]! r1 m" R! ftvb now,tvbnow,bttvb
+ P! g, }: R, F/ t O做法
' H: ? P; g& r2 X$ k) c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝洗淨，除筋膜及血管，撒上鹽、糖、胡椒粉及豆蔻粉捽勻，醃 30分鐘後淋上白蘭地，再醃 2小時，放入鍋蒸 1小時至熟，用焗盤將鵝肝壓平，放凉後放冰格冷藏，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 v& k1 y9 b1 n- J
( _. w; A0 n8 r% n1 P公仔箱論壇2.朱古力用擀麪杖打碎成粉末，灑入放滿乾冰的木盒中，並放上朱古力片。
9 }/ O; e1 T/ D, \www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( z( e* @; g, w& P X
3.將鵝肝醬放入唧袋中，唧入中空的朱古力管中，放在朱古力片上，再隨意唧上少許鵝肝醬，即成。 公仔箱論壇2 a9 U0 u4 p E v! T
|
發表於 2010-10-9 05:37 AM
| 