[中式食譜] 冬瓜排骨汤

咖啡愛奶茶

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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1、冬瓜切成寸块。
# ?& j. X2 A) X7 y2、排骨烫去血水。 $ R' P9 o( A# _+ |5 d0 n/ A) P
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
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特点：此汤味道清淡，利于清热。