材料
. Z+ _: M& D, @$ W乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量www.tvboxnow.com0 ~$ |3 L" R+ r p: @
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做法
: ]+ Z8 X9 v0 ~: S3 |) h! }www.tvboxnow.com1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 c8 G) q% k
; c7 u B8 e* u8 \2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。
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9 ?" ^8 ]- P; p3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。1 d* c! c$ p: e/ Z6 K9 Y. C8 t% N
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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