: Z$ p5 V" T4 \, h% N4 b2 ^tvb now,tvbnow,bttvbMirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: b- M' F5 K' a1 E u+ J5 T* ^
6 ^# y% l& y7 y公仔箱論壇除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。 t" A$ X/ ^: X# C( U% _
- F# L$ |: u' ewww.tvboxnow.com■Mirror Restaurant公仔箱論壇1 f) H( c, u b$ ]: ~
地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
' D8 S# E& F0 Y: E7 Z營業時間﹕晚上6:30至10:30www.tvboxnow.com2 K0 z+ g7 y& V
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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