材料
$ ?; Y$ Y7 F& W7 Z& d L2 W2 m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
; m0 M! L$ f& P1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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. q$ K& p6 u# d k8 p; o6 W& G( G2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。. S0 M8 _8 T$ B. R9 J" a
4 ]! M ]+ i; U( [0 T8 z公仔箱論壇4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。 W" p6 Z2 h( @9 ^* U" g% X) [
" y, Y# X! C. O( k公仔箱論壇5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。! }0 G& ~$ P0 C* H
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* o3 B% d y0 _4 G8 Y: b4 R8 U開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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