材料
0 f" n: {* G$ Z0 _ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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2 |/ d1 b3 S2 @# d* q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X W/ r0 j9 d( n1 n' N5 G
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb8 C' ^5 q& G3 y/ l k$ T; z
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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" q- q* J6 H4 U% P$ C2 ~- u: l1 N5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。5 \( t& s* `( l7 ~2 ~5 D
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) l# w0 R( R4 n+ A8 R- c/ e6 r; B3 bwww.tvboxnow.com開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇5 h8 w( u- i9 {# k
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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