[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料& n# `' ?; M0 ~0 f" `5 E' q( H
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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9 [. V* `+ O$ q/ m做法# H4 `( T' ]! K) u
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' ?% Q2 h& B' X: J3 I

* ^) J' V: Y( X/ _# Iwww.tvboxnow.com3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇! i0 N8 ?4 _/ S& T$ x1 k7 u# O% w. D8 e: e
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 7 k8 f* }3 V" A" N! x2 D6 K
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。, L3 i4 _2 H2 T! ]  L% w: Z

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