[食肆地點] 海景軒˙「茄子船吸引 炸燕麥新鮮」

nt1972

( s+ a" o, f3 n% ]

來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" R2 W8 F2 L  }! v; Y( B7 R" h

' u. v- e* y9 Awww.tvboxnow.com

3 T+ g  }/ F& D/ v0 F

以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240）

公仔箱論壇7 \* L- n/ R0 Z# p: Z1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: J9 g' m1 j

/ k2 q8 o; ]# rEsther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。
" K1 w7 B6 y3 i" ]
, P* H( ^4 i! s: }tvb now,tvbnow,bttvb

hippy_123

謝謝分享。回應是最好的支持。