材料
- l: U0 t: v+ q- vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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V( y' V C2 i3 X9 y7 F醃料3 p& d. ^4 |3 d2 Q6 y
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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, c/ }- D0 n" O% N# q& W: Z Q" \公仔箱論壇醬汁6 d6 ]8 J9 ~" ]1 ]) n
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙# R: O9 ~8 @2 M, \
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做法
% f+ Z+ X) h# l$ N3 [1 M/ S: Z1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。9 _# B% i2 ], Z. O2 y$ w1 D! e+ ^1 n
- b, R C/ ?* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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' {0 T2 {. j0 l- o7 D, Y6 w* x公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。: u5 L% S, C1 X" }/ X6 y+ S% v
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。www.tvboxnow.com' U( W3 L/ _/ A3 g
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？