[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
8 @) X- N7 J$ Atvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣公仔箱論壇' c; ~* W1 M" x8 f5 g3 o& @& x

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3 i6 D4 e3 L6 c8 C2 d3 M$ S8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, s. g5 M0 Z4 w1 c' B; M% \" z
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。公仔箱論壇! u" x1 ^: I- A6 |; d7 j$ o

1 k( m3 l3 j* J( i! u; vtvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。2 y( O+ c& ?2 b  G2 B0 W
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4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
2 Z+ h9 ?) s0 U6 ctvb now,tvbnow,bttvb不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？