材料
! v- y) \8 z& O& N6 \6 a# @公仔箱論壇雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙 [/ O z$ j5 T& V
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! B0 a9 ~$ G) R做法
& Y$ j7 G' H' d0 O公仔箱論壇1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。
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/ {& |: ^0 ^3 I$ U) C2 P- t% i+ p4 [www.tvboxnow.com2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 5 w7 y3 j9 [- q- h. q0 H
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如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 D; ~7 i% O+ O4 n
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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