材料
7 y" \+ j5 [! z5 `0 p公仔箱論壇雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙
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7 a5 C: }6 v& g$ g( f做法公仔箱論壇8 C. [. m* L; U+ A7 w: u
1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。; a U' D' l- C# S* ~
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2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 www.tvboxnow.com9 l7 ?1 ]: z7 p# ]( E
) H9 o9 I' k. A- z. J如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。" Z$ q6 B7 _* m, C5 d0 R" N
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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