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快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙www.tvboxnow.com+ E# k$ \1 ?; {3 s, \7 U. C
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K t& `6 b+ R" s5 C做法
; Q+ z/ A5 C5 _/ |% j; Wwww.tvboxnow.com1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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5 J; Y. y( Y' m! E2 K: B% q公仔箱論壇2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 c/ C' j/ X Q1 Q
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4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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; v, a/ S$ y& k/ |5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。) A& \, ^/ h/ |( c0 w& G
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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