[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料1 R, K+ k. j! s- b" I. L
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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做法
' h; N: h7 a, O* t4 Q4 S1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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( B! S% i' k1 w2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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6 H8 Y; r8 ~2 Q# D* J" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。4 b6 G3 f0 G9 h9 s9 c. b

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