[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
' d2 Z0 e  q, W2 L0 WRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個4 ~: Y7 z8 W9 f6 W9 U
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5 g- ]& h2 V' ^! [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com* K# L4 @2 q3 h1 \
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。6 D7 E6 j7 m2 U, F3 x, }
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。www.tvboxnow.com9 J6 U6 W7 W/ C, u- {5 e
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。公仔箱論壇% D0 ~; I; r+ x( W& a& f
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6 b( _1 A3 Y( z. h6 i雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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