[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
0 Q  @# @2 `9 ^4 @  h7 L8 h* WRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個www.tvboxnow.com; D3 |( s* t& C/ i

! R) A# o2 c3 Q6 ^2 q# b, t3 [) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。4 Z6 u7 o+ {/ f4 P: |" h

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9 a! A3 B0 M, m4 `" ~7 S6 t公仔箱論壇雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。www.tvboxnow.com0 ~0 x/ v9 e' o. ]- c

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