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魚鰾 400克, h$ }2 ~6 r8 B: E
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辣椒 4條
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薑塊 1塊
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蝦肉 100克
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. Q8 {: h/ u( x; x. v- vwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com) ?; T( K- V6 z
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。www.tvboxnow.com0 }1 P+ K9 u n, M/ V+ W" A
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 R5 U& l" [. T# w5 `& k6 f
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。 |
發表於 2010-10-23 08:34 PM
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