[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料Atvb now,tvbnow,bttvb5 e5 n0 B0 {& Q" @
魚鰾         400克, K" n2 K! O3 F5 J  F% ~

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辣椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb& S# H( V: r* c
小辣椒         6條( i, c3 r) u5 n9 ~0 k% K
薑塊         1塊
. X. [! S3 ]- p/ [& @! ^$ K0 a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒
) C7 A' h) y5 j: A' Xwww.tvboxnow.com蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 H: \- n9 Q) n0 t+ z1 E
紅蘿蔔         1條
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材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' X+ K5 C4 b- Q! Z
蝦肉         100克www.tvboxnow.com2 Q3 C3 c0 w- w4 o$ Y, C
豬肉         200克
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1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
8 y; W6 p! I$ V; L1 b. |tvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
5 V) U. \8 X0 _; S, H$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。