+ I: E. v1 m# `# L; u3 y3 e0 F原料（一份12寸左右大小的pizza）： 公仔箱論壇8 r$ S- r6 E9 d* { M
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
9 i7 }5 V. j" F# y- z9 x' j w# L( v西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒8 I9 o6 e0 N! O- V8 A- l/ R
面坯做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 l" G4 q# I0 X8 y9 k- I- S
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 tvb now,tvbnow,bttvb) H' |& Y+ j7 ?6 h/ l3 a
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 7 ]7 _9 S" U5 w+ ^$ {
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
l* `, L* D( H* Ttvb now,tvbnow,bttvb皮萨酱做法：
2 r2 _* E s; g* D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好调味料 7 v4 n# S0 i/ k+ g2 _' b
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
" J, Y/ t% G/ |( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
" N9 c- G0 ?5 R( w5 A9 k7 g+ P! K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇8 \# U) Z5 r4 ^& Z. Z* [
5、炒好的皮萨酱放量备用
- F- C# a4 h, l/ M5 l, ^皮萨饼做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, G6 [, M9 Y
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
) P- T7 c E# q5 x+ W* y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、马苏里拉也可以切成细条9 G! f) M9 F( o/ }9 | m7 ?6 M
烤制：公仔箱論壇2 W0 r1 J+ v8 V, j3 ], o1 N
1、皮萨盘刷油 & b, O. Y5 v( k: O' {% \1 s
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
- {/ ?) B+ N9 ?. t; K. A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 tvb now,tvbnow,bttvb4 a' H2 F+ ^5 |& B' f, s
4、均匀放上马苏里拉奶酪
/ c, h$ \* F9 }- _tvb now,tvbnow,bttvb5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
7 t2 g8 B2 |1 O4 q! J: N) cwww.tvboxnow.com6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
: f$ t m, B& @3 \0 A6 d9 uwww.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
| 