[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

. D& A! K- E* I, ?5 e, C8 c/ Etvb now,tvbnow,bttvb内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。
2 L5 K! \  H: Z4 x9 ~2 C8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
% m* C3 c% i% v( c; `2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。. d1 U) B3 a$ V4 c6 Y
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。