材料www.tvboxnow.com( _# g! ] v2 g8 V. p/ {
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙www.tvboxnow.com+ p2 }" c: [2 ?& O
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" E" B9 L; l0 k, C. fwww.tvboxnow.com做法
1 u( Q' N$ k8 m6 w9 o* W1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。6 D7 G+ n5 `: V+ |
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 www.tvboxnow.com/ A& J0 e4 k1 A; q, a' R
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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