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薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法6 i3 q$ @+ C: i1 M$ Q
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。www.tvboxnow.com9 V( e. a7 W3 O; l d: p- e+ Y: _7 I/ _
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& C; a4 `% Y# d; g8 F$ ~
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。 公仔箱論壇, _/ O+ u$ Q) R
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發表於 2010-10-25 07:13 AM
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發表於 2010-10-25 08:53 AM
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