材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
4 _4 X. f$ | W- x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com# Z: p, i: E6 T5 {* v: t" u
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇- n4 R' B+ W1 B; K/ D; W# d% r
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟公仔箱論壇" v9 T: S* D2 J
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
' P' S; j# ~* I1 a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
$ Y. n' c9 Q1 e- L1 ptvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火) f/ w) s# a& {, F
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式公仔箱論壇" |: s2 h% D& r* i/ X: ~
7、用一只盘子倒扣在碗口
+ E! @$ {# Y) B/ r0 |www.tvboxnow.com8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
6 H% e3 s9 r! a/ a9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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