材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
! O8 b& f$ i+ C, m, d做法：% m7 i6 P# a4 _+ g, Y
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
- u; ]# R, N4 p% c9 c& _! `# W2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
& n9 j9 h# Q! b8 x3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
* f, V& f' c4 h6 [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 m* q2 H' _4 S* _. z, r
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
' J6 m% M9 {2 u2 C公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式www.tvboxnow.com# ^; l+ [# d# d0 F4 o
7、用一只盘子倒扣在碗口
5 o/ }9 _ A' _6 d6 S! Y公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
3 \& y; R+ U0 _! u# w) l9 ~9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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