原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
9 l0 `' I' p- A* }+ F3 V) h公仔箱論壇做法：
' h7 a. N6 e4 R1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
& J, `* o5 q6 g5 l2 v2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。公仔箱論壇" E1 o9 [+ M9 M3 T9 Z
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
/ e! h$ V% \( o: {& q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
7 U7 ]( u6 c* ]0 P7 Z' p/ }( S% ?Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。tvb now,tvbnow,bttvb0 V; ^# v& I* ~+ u; {2 T
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
: ^* o% m" e) a6 M8 [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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