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青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉1 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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; r- a' i4 x7 p) P& t. Swww.tvboxnow.com餅面
+ S c* E, }1 ~- v7 t6 k# X4 }6 O( ]www.tvboxnow.com杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙公仔箱論壇5 z/ C0 u& @5 s* ~4 d
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% S9 p8 ^$ V, l做法! u6 o- h& w% m% `) o! ?# ?
1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。公仔箱論壇3 _& F3 k9 _/ Y- Y% @# j! u& q
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀,逐隻加雞蛋拂勻。www.tvboxnow.com5 ~# M9 W% ~4 y! a! c- M3 J( ?1 g
: L6 m# r* g5 O, r: }3.拌入粉料,將鮮奶分兩次加入拌勻,最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻,注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心,切片後,放上蛋糕,放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘,取出後於餅面掃上杏子果醬,灑上糖霜及肉桂粉,即成。 ( q, |4 r7 K8 v' o
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