材料
3 X9 Q1 p# B( I. P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 M, m* p$ ?" s# y: E E% W
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. O! a8 E1 A4 U* g. I, S- q
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做法' ?5 Y, O, x1 t, [4 H6 j9 O
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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( c! `) T% {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。$ I7 l: o8 P% q0 n" Y
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。; T4 @7 I& ~7 j; P6 J
9 k2 A& x6 I: ^1 s, T4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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