! @: ]# K. O' _% I$ }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:www.tvboxnow.com4 m9 K+ A/ t m! l
（2-3人份）9 x- J1 M' @# J
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb) f# T* o0 ^& g& i/ ~
冬菇 4至5隻
2 [) w' B, B% E0 q+ @/ stvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 2至3條
. K8 \8 W7 L. R/ }! j3 y2 q+ J調味料:
9 [2 Q( e3 _) w+ X8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯 100毫升+ d7 o/ O! H+ `( d0 ?
水 200毫升
) G: S, Z, Q9 q/ g0 O6 s+ ]0 {/ |公仔箱論壇製法:
+ j/ \' x2 u2 ?4 B# u; n2 i$ Uwww.tvboxnow.com1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
- e7 p. z4 {" z; v J1 ~" [+ S2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。& B7 q; n: G' }, Q3 {- H) G- U! c
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。& o- T4 e- O/ q. d# O6 n( K
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
: W$ C; d% t5 L7 @8 d! h+ ?0 H+ Swww.tvboxnow.com5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。% m% q$ `9 t1 h; b7 L7 D
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
) f8 P+ b* o! m. |/ t0 E" `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^7 b9 [9 \6 J U 小貼士 ：www.tvboxnow.com4 j+ x' u7 ^; ~2 X W* e. ^
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
" N+ G- m& e3 ^3 y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 