材料5 }1 A3 ~. R7 Q& |( c
粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許8 \) w& @9 C' V1 s+ W/ ^1 n8 \( W+ B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* j$ g" y6 g6 {' H3 F* {
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
' @5 T( T m! S* k; R6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 ~+ H) \8 O+ N
2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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6 O& U% `( x/ O* C( N$ c! j公仔箱論壇3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。公仔箱論壇: ~' D9 l" b, r( Z7 E! O0 S
8 b" A+ b0 w2 C" J$ y4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。www.tvboxnow.com: l+ R0 W, L, ?4 Y8 O
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0 ]1 Y/ T8 j8 B; ~) G+ T( X( j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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