材料
1 x0 e( f. h) u1 Z5 [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許7 B9 i8 [2 v, ?
( c! D; n& {8 C* a) \6 s* [& I% O8 r$ C) c! F
做法6 U- l5 a. q6 I" S* w# f9 f8 U
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ D% K; F/ I8 h. V' v v
公仔箱論壇# B* c9 p$ x4 x
2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
J I" U0 C$ ^! v8 C公仔箱論壇
. X/ s, |' B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
6 I' W8 E8 l- [) n! F: h
1 A: O X6 p1 T, z: l4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。* u* Y! g M, q. L( _+ e
tvb now,tvbnow,bttvb) S# w5 z# c: T V, w
公仔箱論壇# Y/ a1 g& G2 i4 P5 ]# L- G
貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。
4 `. M* Y1 M/ n3 nwww.tvboxnow.com |
發表於 2010-10-30 05:37 AM
| 